Broyeur-mixeur à couteaux GRINDOMIX GM 200

Close

Langage:


Le nouveau broyeur à couteaux GRINDOMIX GM 200 est l'instrument idéal pour le broyage et l'homogénéisation des aliments et aliments pour animaux. Il permet de traiter des volumes d'échantillon jusqu'à 0,7 litres rapidement et avec reproductibilité.

Avec deux lames tranchantes, robustes et un moteur puissant, il est idéal pour l'homogénéisation des substances avec de l'eau, de l’huile ou des matières grasses ainsi que pour le broyage des produits secs, mous ou mi-durs. Un large choix de couvercles et de bols permet une adaptation du broyeur aux exigences des applications individuelles. Le GRINDOMIX GM200 satisfait et dépasse toutes les exigences des laboratoires d’analyses et est un appareil professionnel supérieur à tous les robots de cuisine.

Exemples d'application

épices, compléments alimentaires, comprimés enrobés, barres de céréales, bonbons, céréales, fèves de cacao, fromage, fruit sec et frais, jambon, légumes, laitue, morceaux de plantes, noix, pellets de fourrage, poisson, produits pharmaceutiques, produits surgelés, saucisses, savon, semences oléagineuses, viande, ... continue to application database

Avantages Produit

  • réduction de taille efficace jusqu'à 700 ml de quantité alimentée grâce à un moteur puissant de 900 W
  • pré-broyage et broyage fin avec un seul appareil : coupe en mode de fonctionnement standard, frappe en marche inversée, pré-broyage en marche par intervalles
  • toutes les pièces en contact avec l’échantillon sont stérilisables en autoclave
  • adaptation parfaite aux exigences des applications à vitesse variable de 2,000 à 10,000 min-1 avec un incrément de 500 min-1
  • couvercle gravitique en option pour la réduction automatique de la chambre de broyage
  • 3 programmes mémorisables (SOP)
  • bol de broyage en plastique, inox et verre disponible

Caractéristiques

Domaine d'application broyage, homogénéisation et mélange
Champ d'application agriculture, aliments, biologie, médecine / pharmaceutique
Matière chargée mou, mi-dur, élastique, contenant de l'eau, de la graisse, de l'huile, sec, fibreux
Principe de broyage découpe
Granulométrie initiale* 40 mm
Finesse finale* < 300 µm
Charge / quantité alimentée* avec bol standard 700 ml avec couvercle réducteur 300 ml avec couvercle gravitique 300 - 600 ml
Volume de la chambre de broyage avec couvercle standard 1000 ml
avec couvercle réducteur 500 ml
avec couvercle réducteur 400 - 800 ml
Vitesse à 50 Hz (60 Hz) numérique, 2.000 - 10.000 min-1
Matériau des outils de broyage Lame: acier inox / titane fixation de la lame: PVDF bol: plastique autoclavable / plastique PP / acier inoxydable / verre
Réglage de la durée de broyage numérique, 1 s - 3 min
Mode de fonctionnement intermittent oui
Programmes mémorisables (SOP) 3
Entraînement moteur série
Puissance d'entraînement ~ 900 W
Donnée d'alimentation électrique différentes tensions
Connexion d'alimentation monophasé
Indice de protection chambre de broyage et clavier IP 42 X
Puissance consommée ~ 900 W
l x H x P fermé 350 x 275 x 392 mm (ouvert: 350 x 410 x 553)
Poids net ~ 10 kg
Normes CE

Merci de noter:
*dépend de l'échantillon et de la configuration/des réglages de l'appareil

Principe de fonctionnement

Deux lames tranchantes, robustes tourne dans le centre du bol de broyage. Selon le sens de rotation, la réduction de taille est effectuée avec le côté non tranchant (pré-broyage) ou le côté tranchant (broyage fin). Le couteau est indirectement entraîné par un moteur puissant de 900 W. Une vitesse de pré-sélection qui est maintenue électroniquement assure une adaptation optimale aux exigences de chaque application ainsi que des résultats reproductibles de broyage.

Sujet à des modifications techniques et erreurs