Pour les méthodes d’analyses physico-chimique comme l’AAS, NIR, ICP, XRF, etc.… Il est essential que l’échantillon à analyser soit homogénéisé de la meilleure manière possible et pulvérisé à un degré de finesse spécifique. Une analyse fiable et précise peut seulement être garantie par une préparation d’échantillons reproductible. RETSCH offre une gamme complète de broyeurs et de concasseurs très modernes pour un broyage grossier, fin ou très fin adapté au matériau. Une large gamme d’outils de broyage et accessoires complémentaires à nos appareils, peut être utilisée pour une préparation d’échantillons d’analyses fiable et sans contamination.
Broyage d’échantillons gras
La teneur en matières grasses est l’un des paramètres les plus importants pour le contrôle de la qualité des aliments et des fourrages. D’une part les graisses contenues influent largement sur la valeur nutritive, d’autre part certaines sortes de graisses (matière grasse du lait, beurre de cacao) sont des ingrédients onéreux qu’il convient d’utiliser avec la plus grande parcimonie. Du fait des nouvelles directives européennes relatives à l’étiquetage des denrées alimentaires et aux allégations nutritionnelles du genre « light » ou « teneur en matières grasses réduites », les fabricants sont désormais contraints d’indiquer sur l’emballage la teneur réelle en matières grasses de leurs produits.
